Pour répondre aux problématiques écologiques actuelles, l’État français a mis en place un système de certification environnementale des exploitations agricoles. Cette démarche permet d’identifier les exploitations écoresponsables. La certification HVE, pour Haute Valeur Environnementale, a déjà été obtenu par quelques exploitations, et doit se développer afin de répondre au mieux aux attentes des consommateurs. La…

Le « Made in France » et le « Bio » sont à la mode actuellement. Mais, plus qu’une tendance, ils sont importants pour le pays, les agriculteurs, les animaux et votre santé. Découvrez pourquoi. Un goût savoureux Commençons par un critère très terre à terre, les légumes et les fruits bio ont un meilleur goût que ceux produits…

L’importante vague de chaleur que connaît la France depuis plusieurs semaines et particulièrement depuis plusieurs jours avec cet épisode de canicule a bien évidemment des répercussions sur l’utilisation de l’eau dans notre pays. Dimanche 5 août, le ministère de l’intérieur avait placé pas moins de 39 départements sous le coup d’un arrêté préfectoral afin de…

Que savez-vous de l’origine de votre café ? Vous ne le savez peut-être pas, mais le processus est très long avant que le grain de café ne soit transformé en poudre et n’arrive dans votre cafetière pour remplir votre tasse d’un bon café bien chaud. Saviez-vous par exemple qu’il provient d’une petite plante à feuilles…