La conservation des aliments doit être réalisée de façon précise, et responsable. C’est surtout le cas, lorsque cela concerne la viande. En effet, cet aliment doit être soumis à une grande surveillance, au moment de le conditionner. La viande peut développer des bactéries nocives, pouvant être à l’origine d’intoxications alimentaires plus ou moins graves. Aussi,…
